WinePassion.vnLịch Sử Và Xuất Xứ
Giống nho Chardonnay đã từng làm lay động biết bao người yêu rượu vang trắng từ hàng thế kỷ trước đến nay. Nho Chardonnay có nguồn gốc từ vùng Bourgogne, Pháp, nơi nó đã được trồng từ xa xưa. Từ đó, Chardonnay đã lan tỏa khắp thế giới và trở thành một biểu tượng của rượu vang trắng.
Đặc Điểm Và Phong Cách
Chardonnay là một trong những giống nho mang đến đa dạng hương vị và mùi hương trong rượu vang. Khả năng phản ánh môi trường trồng nho giúp Chardonnay thể hiện hương thơm từ trái cây tươi mát như táo, lê, đào, đến hương thơm hoa quả trắng như lê và cam quýt. Bên cạnh đó, khả năng chịu ủ trong thùng gỗ sồi còn tạo ra mùi hương sữa vani và gỗ sồi thơm lừng.
Ảnh Hưởng Trong Ngành Rượu Vang
Chardonnay không chỉ ảnh hưởng đến cách người ta sản xuất và thưởng thức rượu vang trắng, mà còn thúc đẩy sự phát triển và đổi mới trong ngành. Với khả năng thích nghi với nhiều điều kiện trồng nho và cách làm rượu, Chardonnay đã tạo ra những dấu ấn và sự độc đáo cho mỗi chai rượu vang trắng.