Lịch Sử Và Xuất Xứ
Giống nho Cabernet Franc - một biểu tượng của rượu vang đỏ - có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, Pháp. Cabernet Franc thường được sử dụng để tạo nên sự kết hợp tinh tế và cung cấp hương thơm cho rượu vang pha trộn, đặc biệt là ở vùng Loire và Bordeaux.
Đặc Điểm Và Phong Cách
Cabernet Franc thường mang đến hương thơm tinh tế và phức tạp, với ghi chú của hoa violet, hương thảo và các loại trái cây đỏ như quả mâm xôi và quả anh đào. Một trong những đặc điểm độc đáo của Cabernet Franc là khả năng thể hiện cảm giác khoáng chất và hương thảo từ đất trồng nho.
Ảnh Hưởng Trong Ngành Rượu Vang
Cabernet Franc đóng góp quan trọng cho việc tạo nên sự phong phú và đa dạng cho rượu vang đỏ. Sự kết hợp của Cabernet Franc với các giống nho khác, như Cabernet Sauvignon và Merlot, thường tạo ra những chai rượu vang pha trộn đa hương vị và độc đáo.